Rami olivo

Stagione di raccolta 2025

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Ci siamo quasi!

Sarà presto disponibile la vendita del nostro olio extravergine di oliva, un prodotto che rappresenta il cuore e l’anima della Sabina. Questa regione, situata a pochi chilometri da Roma, è rinomata per la sua tradizione olivicola secolare e per la produzione di alcuni dei migliori oli d’oliva in Italia.
È proprio qui che, con dedizione e passione, stiamo lavorando per creare un olio extravergine di oliva di qualità superiore, destinato a diventare un ingrediente essenziale nella tua cucina.

L'olio extravergine di oliva dei
Cavalieri Dell'Oro Verde

Eccellenti proprietà organolettiche

Gusto equilibrato, fruttato medio, note aromatiche di erba e carciofo, ideale per esaltare ogni piatto.

Bassa acidità per una qualità superiore

Acidità inferiore a 0,8g per 100g, segno di freschezza e alta qualità delle olive.

Alta digeribilità

Leggero e facile da digerire, perfetto per un’alimentazione sana e bilanciata.

Il nostro olio extravergine di oliva è prodotto utilizzando un mix di olive delle cultivar Salviana, una varietà autoctona della Sabina, che dona all’olio un sapore unico e inconfondibile, insieme a Carboncella e Leccino. Il nostro olio EVO è apprezzato per le sue proprietà organolettiche, che si traducono in un olio dal gusto fruttato, con leggere note amare e piccanti, segno della sua elevata concentrazione di polifenoli e antiossidanti naturali.

Blend di cultivar Salviana,
Carboncella e Leccino

Spremitura a freddo entro poche ore dalla raccolta

Il nostro olio extravergine di oliva è il risultato di un processo di produzione che rispetta la tradizione e valorizza le caratteristiche uniche del territorio. Dalla raccolta manuale delle olive al processo di spremitura a freddo, ogni fase sarà curata nei minimi dettagli per garantire un prodotto di eccellenza. L’olio che produrremo sarà il frutto di una lavorazione attenta e rispettosa dell’ambiente, in linea con i più alti standard qualitativi e disponibile and in abbonamento mensile.

L’Olio extra vergine dei Cavalieri dell’Oro Verde proviene da olivi interamente coltivati a Palombara Sabina, nel cuore della Sabina, rinomata per i suoi oli di altissima qualità. Per gli appassionati, è disponibile un servizio di abbonamento mensile, per non far mai mancare un olio di alta qualità sulla vostra tavola.

Olio della Sabina

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    Domande frequenti vendita olio extravergine di oliva

    1. Offrite la vendita di olio extravergine di oliva a privati?

    Assolutamente sì, il nostro olio extravergine di oliva è disponibile per la vendita privata. Puoi acquistarlo direttamente presso la nostra azienda agricola a Palombara Sabina (RM) o attraverso il nostro e-commerce e riceverlo direttamente a casa tua.

    Quali sono le caratteristiche del vostro olio extravergine di oliva?

    Il nostro olio EVO è ottenuto da un blend di olive coltivate nella zona di Palombara Sabina (RM), utilizzando cultivar autoctone come la Salviana, la Carboncella e il Leccino. Si distingue per un aroma fruttato medio, con note di mandorla fresca e delicate sensazioni di erba e carciofo. Il suo piccante moderato dona un gusto equilibrato, rendendolo ideale per una vasta gamma di piatti della cucina mediterranea.

    Dove posso trovare la vendita di olio extravergine di oliva vicino a me?

    Se ti trovi nella zona di Roma o nel Lazio, puoi venire a trovarci a Palombara Sabina, dove offriamo la vendita diretta del nostro olio EVO direttamente in azienda. Mandaci una mail a info@cavalieridelloroverde.it per organizzare il ritiro del tuo olio.

    La vostra azienda offre la vendita di olio a Palombara Sabina?

    Certamente! La vendita di olio di oliva a Palombara Sabina è uno dei nostri punti di forza. Produciamo e vendiamo direttamente il nostro olio EVO, garantendo freschezza e qualità.

    Perché scegliere l’olio della Sabina?

    L’olio della Sabina è famoso per le sue proprietà organolettiche e la qualità eccezionale. Grazie al clima unico e alla tradizione olivicola millenaria, acquistare olio della Sabina significa portare a tavola un prodotto autentico e salutare.

    Posso acquistare il vostro olio extravergine di oliva online?

    Dalla stagione di raccolta 2025, il nostro olio extra vergine sarà disponibile per la vendita online. Potrai ordinare facilmente dal nostro sito e riceverlo comodamente a casa, ovunque ti trovi. 

    In quali formati è disponibile il vostro olio di oliva in vendita?

    Offriamo il nostro olio EVO in diversi formati per soddisfare ogni esigenza: lattine da 0,75 litri, 3 litri e 5 litri. Questi formati sono ideali sia per l’uso quotidiano in cucina sia per chi desidera fare una scorta di olio di alta qualità prodotto a Palombara Sabina.

    Perché vendete il vostro olio extravergine di oliva in lattina?

    Vendiamo il nostro olio EVO in lattina per preservarne al meglio la qualità. Le lattine proteggono l’olio dalla luce e dall’aria, mantenendone intatti aroma, sapore e proprietà organolettiche. Inoltre, sono pratiche, leggere e perfette sia per la conservazione a lungo termine sia per il trasporto. Una scelta pensata per garantire che il nostro olio arrivi sulla tua tavola nella sua forma migliore.

    Come viene determinato il prezzo del vostro olio extravergine di oliva?

    Il prezzo del nostro olio extra vergine di oliva può variare ogni anno in base agli andamenti stagionali, come la quantità e la qualità del raccolto e andamenti di mercato. Ci impegniamo costantemente a migliorare il prodotto stagione dopo stagione, puntando su tecniche sostenibili e certificazioni di qualità che potrebbero influire sul costo.

    Per risparmiare sul prezzo, è possibile iscriversi al nostro servizio di abbonamento all’olio, che offre sconti esclusivi e la comodità di avere sempre olio di qualità a casa. Inoltre, l’acquisto di formati più grandi, come lattine da 3 o 5 litri, consente di ridurre il costo al litro, garantendo convenienza senza rinunciare alla qualità.